チャブーンです。
この件ですが、Teamsから取得できる監査イベントは、以下に一覧がありますね。残念ですが、ここには会議時間そのものを取得する項目はないようです。
Microsoft Teams でイベントの監査ログを検索する。
エクスポートしたトランスクリプトやメッセージの中身を読む、ぐらいしか対応方法はないように思えます。
なお、念のためですが、このフォーラムは一井の一般ユーザーが回答しているだけですので(MSMVPであってもそれは同じです)、商用サポートと同様品質の内容が欲しい場合、MS有償サポートに問い合わせていただいた方が、よいでしょう。