Jaa

Wie man eine Pfanne flambiert ...

  • Artikkeli

Ich wurde dieser Tage ermahnt, häufiger zu bloggen. Sehr gerne!!! Vor allem soll ich erzählen, was nun aus meiner neuen Küche geworden ist. Ach, ist das peinlich ... na ja, nobody's perfect ... Also: die Küche ist natürlich inzwischen fertig, und alles funktioniert und sieht auch sehr gut aus. Nur hat das kochen mit Induktion so seine Tücken; die Töpfe und vor allem die Pfannen werden extrem schnell heiß. Sehr, sehr heiß. Falls auch bei Ihnen die Bedienungsanleitung vorschlägt, eine Pfanne auf jeden Fall ohne Fett einige Minuten zu erhitzen, glauben Sie es nicht! Nach zwei Minuten ist die Pfanne dermaßen heiß, daß Pflanzenöl sofort und ohne Vorwarnung anfängt zu brennen. Und ein kräftiger Schluck Pflanzenöl brennt schon so fünf Minuten lang. Und erzeugt genügend Ruß, um Ihre Küche in ein herrlich samtiges Anthrazit-Grau zu färben ... Also, liebe Kinder: das bitte zu Hause NICHT NACHMACHEN !!!

Mit freundlichen Grüßen!

 

Ralf M. Schnell

Comments

  • Anonymous
    September 10, 2007
    schmunzel ... Gab sicher schon viel angenehmere Situationen. Die Küche selber gemacht?