Hlavní plánování pro produkty s omezenou trvanlivostí
Trvanlivost je doba, po kterou může být produkt skladován, dokud jej nelze dále používat nebo prodávat. U produktů, které mají omezenou trvanlivost, pravděpodobně použijete strategii skladu first-expire, first-out (FEFO), která upřednostňuje spotřebu a prodej položek na základě jejich zbývající trvanlivosti. Tato skladová strategie je relevantní pro potraviny, léky a další zboží, které se vyznačuje krátkou dobou skladování. Podle FEFO jsou položky ve skladu uloženy jako zboží v regálech supermarketu: produkty, které mají dlouhou trvanlivost, jsou umístěny hluboko do regálů, takže produkty, které mají kratší zbývající trvanlivost, jsou odeslány jako první.
Používání trvanlivosti v hlavním plánování
Tato část vysvětluje, jak hlavní plánování navrhuje zásoby pro položky s dobou trvanlivosti.
Když spustíte hlavní plánování, generuje navrhované plánované objednávky (dodávky), které splní vaši poptávku a také minimalizují zpoždění. Pokud váš plán zahrnuje položky, které mají omezenou dobu trvanlivosti, kalkulace plánování se stanou složitějšími, protože plán musí nejen minimalizovat zpoždění, ale také využít stávající zásoby před vypršením trvanlivosti. Plán se musí pokusit použít zásoby, které jsou nejblíže datu vypršení trvanlivosti, před zásobami, které vyprší později. Proto se hlavní plánování snaží dosáhnout následujících cílů v tomto pořadí:
- Minimalizovat součet zpoždění.
- Maximalizovat součet nabídky FEFO.
- Minimalizovat doplňování zásob.
V některých případech může dojít ke konfliktu mezi prvními dvěma cíli a je třeba si vybrat: chcete odložit zásilku nebo chcete použít dodávku, jejíž trvanlivost vyprší později, místo dodávky, která vyprší dříve? Aby se tento konflikt vyřešil během hlavního plánování, systém upřednostňuje minimalizaci zpoždění před spotřebováním zásob, které brzy vyprší. Obecně k tomuto typu konfliktu dochází, když může dojít ke zpoždění a pokrytí podle období. Proto doporučujeme použít dobu krytí, která je kratší než doba použitelnosti položky. Jiné typy krytí (jako je požadavek) se s tímto typem konfliktu pravděpodobně nesetkají.
Nastavte trvanlivost
Nakonfigurujte každý hlavní plán s ohledem na dobu trvanlivosti
Ve výchozím nastavení hlavní plány nezohledňují trvanlivost. Pomocí následujícího postupu povolíte výpočty trvanlivosti pro každý hlavní plán, který je vyžaduje.
- Přejděte na Hlavní plánování > Nastavení > Plány > Hlavní plány.
- Vyberte v podokně seznamu existující hlavní plán nebo vytvořte nový.
- Na pevné záložce Obecné nastavte možnost Použít data trvanlivosti na Ano.
Konfigurovat sledovací dimenze do dimenze sledování dávky
Trvanlivost položky lze sledovat pouze v případě, že je tato položka sledována v rozměru dávky. Jinými slovy, odkaz na dávku a požadovaná data musí být zaznamenána při příjmu nebo výrobě a během každé inventarizační transakce položky. Chcete-li tuto možnost spravovat, nastavte jednu nebo více skupin sledovacích dimenzí, aby prováděly požadované sledování, a poté k těmto skupinám podle potřeby přiřaďte příslušné položky.
Pomocí následujícího postupu nastavte skupinu sledovacích dimenzí pro sledování dimenze dávky.
Přejděte na Správa informací o produktu > Nastavení > Dimenze a skupiny variant > Skupiny sledovacích dimenzí.
Proveďte jeden z následujících kroků:
- V podokně Akce vyberte možnost Nová, vytvoří se nová skupina sledovacích dimenzí. Zdejte název a popis a pak vyberte Uložit v podokně akcí.
- V podokně seznamu vyberte existující skupinu sledovacích dimenzí, kterou chcete nastavit pro sledování dimenze dávky.
Na pevné záložce Sledovací dimenze v řádku Číslo dávky zaškrtněte políčka ve sloupcích Aktivní a Fyzické zásoby.
Nastavte trvanlivost produktu
K nastavení doby trvanlivosti produktu použijte následující postup.
Přejděte na Řízení informací o produktech > Produkty > Uvolněné produkty.
Vytvořte nebo otevřete produkt, který chcete nastavit.
Chcete-li použít nastavení trvanlivosti, na pevné záložce Obecné nastavte pole Skupina sledovacích dimenzí na skupinu sledovacích dimenzí, která je nastavena pro sledování dimenze dávky. Toto pole můžete nastavit pouze při prvním vytváření produktu. U stávajících produktů nelze změnit hodnotu.
Na pevné záložce Spravovat zásoby zadejte následující pole:
- Období doporučení pro skladování ve dnech – Určete období (ve dnech), do kterého se má zkontrolovat šarže tohoto produktu, abyste se ujistili, že je vhodný ke spotřebě nebo dalšímu prodeji. Hodnota tohoto pole se přičte k datu výroby dávky, aby se určilo její datum doporučené doby skladování. Systém můžete nakonfigurovat tak, aby generoval objednávky kvality, když se dávka přiblíží datu doporučené doby skladování.
- Doba použitelnosti ve dnech – Zadejte počet dní před vypršením platnosti šarže tohoto produktu. Tato hodnota se přičte k datu výroby a určí tak Datum vypršení platnosti. Po tomto datu je dávka považována za nepoužitelnou.
- Období minimální trvanlivosti ve dnech – Určete období (ve dnech), po kterém je šarže tohoto produktu považována za stále prodejnou, ale již si nemůže zachovat některé ze svých původních vlastností. Tato hodnota se přičte k datu výroby a určí tak Datum doporučené spotřeby. Můžete spustit sestavy a identifikovat zásoby, které jsou po datu doporučené spotřeby.
Nastavte pro každého zákazníka pravidlo prodejních dnů
Funkce prodejních dnů zajišťuje, že produkty z dávky, jejíž platnost brzy vyprší, nebudou odeslány zákazníkům. Navíc zajišťuje, že když jsou produkty odeslány zákazníkovi, zbývá po dodání stále dostatečný počet dní prodejnosti.
Chcete-li používat funkci dnů prodejnosti, musíte definovat počet dní prodejnosti, který platí pro každý produkt (nebo skupinu produktů) pro každého zákazníka. Tento proces musíte dokončit ručně, protože pro něj neexistuje žádná datová entita.
Pomocí následujícího postupu nastavte dny prodejnosti pro každý produkt pro každého zákazníka.
Přejděte na Prodej a marketing > Odběratelé > Všichni odběratelé.
Najděte a vyberte zákazníka, kterého chcete nastavit.
V podokně Akce na kartě Prodej ve skupině Nastavení zvolte Prodej > Dny prodejnosti.
Na stránce Dny prodejnosti pro zákazníka mřížka uvádí existující pravidla dnů prodejnosti pro každý produkt nebo skupinu produktů. Pomocí tlačítek na panelu akcí můžete podle potřeby přidávat nebo upravovat řádky z mřížky. Filtr je k dispozici, aby vám pomohl najít existující řádky.
Pro každý řádek je třeba nastavit tato pole:
Kód položky– Vyberte jednu z následujících hodnot a určete rozsah položek, které budou ovlivněny:
- Tabulka – Řádek se vztahuje na konkrétní položku.
- Skupina – Řádek se vztahuje na konkrétní skupinu položek.
- Vše – Řádek se vztahuje na všechny položky.
Vztah položky– Pokud nastavíte pole Kód položky na Tabulka, vyberte konkrétní položku. Pokud nastavili pole Kód položky na Skupina, vyberte skupinu položek. Pokud bylo pole kód položky vybrána možnost Vše, nebude toto pole k dispozici.
Prodejní dny – Zadejte minimální počet dní, které musí mít odběratel na prodej odpovídajících produktů, než vyprší platnost dávky. Hodnota dnů prodejnosti je založena na požadovaném datu příjmu (nebo potvrzeném datu příjmu, pokud je definováno) pro odpovídající produkty v prodejní objednávce.
(Další rozměry produktu) – Chcete-li dále omezit rozsah řádku, zadejte podle potřeby další hodnoty dimenzí (například Velikost a Barva). Chcete-li určit, které dimenze se zobrazí v mřížce, vyberte Zobrazit dimenze v podokně akcí.
Nastavte všechny relevantní produkty tak, aby byly řízeny datem FEFO
Aby dny prodejnosti fungovaly, musí každá relevantní položka patřit do skupiny modelů položek, kde je zaškrtnuto políčko FEFO řízeno datem.
Pomocí následujícího postupu nastavte skupinu modelů položek tak, aby podporovala funkci dnů prodejnosti.
- Přejděte k nabídce Řízení zásob > Nastavení > Zásoby > Skupiny modelu položky.
- Vyberte existující skupinu v podokně seznamu nebo vytvořte novou výběrem Nová v podokně akcí.
- Na záložce s náhledem Zásady zásob zaškrtněte políčko Řízení FEFO podle data.
- V případě potřeby nastavte další pole pro skupinu.
Pomocí následujícího postupu můžete zobrazit nebo nastavit skupinu modelů položek, do které produkt patří.
- Přejděte na Řízení informací o produktech > Produkty > Uvolněné produkty.
- Otevřete produkt, který chcete zkontrolovat nebo upravit.
- Na pevné záložce Obecné nastavte pole Skupina modelů položek na skupinu, kde je zaškrtnuto políčko Řízení FEFO podle data.
Příklad 1: Jednoduché FEFO, 10denní období, nula dní dodací lhůty
Tento příklad ukazuje základní příklad doby skladovatelnosti, kde se fixace mezi objednávkami dodávek a poptávkou provádí za účelem uspokojení následujících cílů systému:
- Minimalizovat součet zpoždění.
- Maximalizovat součet nabídky FEFO.
- Minimalizovat doplňování zásob.
Systém má následující nastavení položek a hlavního plánu:
- Kód disponibility (strategie doplnění): Období
- Doba krytí: 10 dní (rovná se době použitelnosti)
- Doba použitelnosti: 10 dní
- Prodejné dny: 0 dnů
- Dodací lhůta: 0 dní
- Negativní dny: 0 dní
- Typ plánované objednávky (výchozí nastavení objednávky položky): Nákupní objednávka
V systému existují následující prodejní objednávky pro položku:
- SO1: Množství (množství) = 2, požadovaný termín dodání = dnes + 1 den
- SO2: Množství = 1, požadovaný termín dodání = dnes + 4 dny
- SO3: Množství = 1, požadovaný termín dodání = dnes + 5 dní
Všechny tyto prodejní objednávky vytvářejí poptávku po položce.
Pro položku existuje následující dodávka:
- Zásoby na skladě: Množství = 1, datum expirace = dnes + 5 dní
- Nákupní objednávka 1 (PO1): Datum příjmu = dnes + 2 dny, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 4 dny
Systém vytvoří seznam dodávek, které mohou pokrýt tuto poptávku, a seřadí seznam podle data expirace (pomocí FEFO).
Hlavní plánování vytváří požadovanou vazbu mezi nabídkou a poptávkou. Rovněž vytváří jakoukoli požadovanou poptávku na základě seznamu dodávek (pomocí FEFO) a zohledňuje datum dostupnosti.
- SO1 může být splněno množstvím na skladě, ale nemůže být splněno PO1, protože datum dostupnosti pro PO1 je o jeden den později, než požaduje SO1. SO1 tedy generuje poptávku po jedné jednotce zboží.
- SO2 může být pokryto PO1, protože PO1 dorazí v požadovaném čase a datum expirace bude stále platné. Proto je požadavek na SO2 plně pokryt PO1.
- SO3 není pokryta, protože zdroje nejsou k dispozici. SO3 tedy generuje poptávku po jedné jednotce zboží.
Pro pokrytí všech zbývajících požadavků musí systém vytvořit následující plánovanou nákupní objednávku:
- PPO1: Datum příjmu = dnes, množství = 2, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní
Výsledek je shrnut v následující tabulce.
| Poptávka | Doložení |
|---|---|
| SO1: Termín dodání = dnes + 1 den, množství = 2 | Na skladě: Množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 5 dní PPO1: Datum příjmu = dnes, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní |
| SO2: Termín dodání = dnes + 4 dny, množství = 1 | PO1: Datum příjmu = dnes + 2 dny, 1 množství, datum vypršení platnosti = dnes + 4 dny |
| SO3: Termín dodání = dnes + 5 dní, množství = 1 | PPO1: Datum příjmu = dnes, množství = 2, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní |
Následující obrázek znázorňuje časovou osu v tomto příkladu.
Příklad 2: Jednoduché FEFO, požadavek, tři dny doby realizace
Tento příklad ukazuje, jak může pokus systému minimalizovat zpoždění někdy způsobit přeřazení.
Systém má následující nastavení položek a hlavního plánu:
Kód disponibility (strategie doplnění): Požadavek
Doba použitelnosti: 10 dní
Prodejné dny: 0 dnů
Dodací lhůta: Stanoveno následujícími obchodními smlouvami s dodavateli:
- Obchodní smlouva 1: Pokud je množství = 1, dodací lhůta = 4
- Obchodní smlouva 2: Pokud je množství = 2, dodací lhůta = 3
Negativní dny: 0 dní
Typ plánované objednávky (výchozí nastavení objednávky položky): Nákupní objednávka
V systému existuje následující prodejní objednávka:
- SO1: Množství = 2, požadovaný termín dodání = dnes + 3 dny
Tato poptávka je pokryta stávající nabídkou a potvrzenou nákupní objednávkou:
- Zásoby na skladě: K dispozici = dnes, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 2 dny
- PO1: Datum příjmu = dnes + 3 dny, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 4 dny
SO1 nelze naplnit zásobami na skladě, protože datum expirace zásob je před datem expedice. PO1 může pokrýt požadavek SO1 množstvím pouze 1. SO1 tedy generuje poptávku po jedné jednotce zboží. Pro pokrytí tohoto požadavku systém vytvoří plánovanou nákupní objednávku (PPO1).
Systém má dvě obchodní smlouvy (jedna pro množství = 1, dodací lhůta = 4 dny a jedna pro množství = 2, dodací lhůta = 3 dny). Systém se proto snaží minimalizovat zpoždění vytvořením plánované nákupní objednávky (PPO1), která splňuje druhou obchodní smlouvu. Výsledkem je navýšení dodávky (množství = 2, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní).
Výsledek je shrnut v následující tabulce.
| Poptávka | Doložení |
|---|---|
| SO1: Termín dodání = dnes + 3 dny, množství = 2 | PO1: Datum příjmu = dnes + 3 dny, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 4 dny PPO1: Datum příjmu = dnes + 3 dny, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní |
Následující obrázek znázorňuje časovou osu v tomto příkladu.
Příklad 3: Jednoduché FEFO, požadavek, tři dny doby realizace, pětr dnů prodejnosti
Tento příklad ukazuje, jak funguje skladovatelnost, když jsou pro položku přidány dny prodeje.
Systém má následující nastavení položek a hlavního plánu:
- Kód disponibility (strategie doplnění): Požadavek
- Doba použitelnosti: 10 dní
- Prodejní dny: 5 dní
- Dodací lhůta: 5 dní
- Negativní dny: 0 dní
- Typ plánované objednávky (výchozí nastavení objednávky položky): Nákupní objednávka
V systému existují následující prodejní objednávky:
- SO1: Množství = 2, požadovaný termín dodání = dnes + 2 dny
- SO2: Množství = 1, požadovaný termín dodání = dnes + 3 dny
- SO3: Množství = 1, požadovaný termín dodání = dnes + 5 dní
Tuto poptávku lze pokrýt stávající nabídkou a potvrzenou nákupní objednávkou:
- Zásoby na skladě: K dispozici = dnes, množství = 1, datum vypršení platnosti = Dnes + 6 dní
- PO1: Datum příjmu = dnes + 2 dny, množství = 3, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní
Systém vytvoří seznam kandidátů na doložení na základě seznamu dodávek (FEFO) a dat dostupnosti. Proto SO1 nemůže být plněna zásobami na skladě, protože tyto zásoby vyprší před koncem dnů prodejnosti, které zákazník požaduje (požadované datum přijetí + 5 dní). PO1 může pokrýt potřebu SO1 dvěma jednotkami a potřebu SO2 jednou jednotkou. Pouze SO3 má tedy stále nepokrytou poptávku po jedné jednotce zboží. Pro pokrytí tohoto požadavku systém vytvoří následující plánovanou nákupní objednávku:
- PP01: Datum příjmu = dnes + 5 dní, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní
Výsledek je shrnut v následující tabulce.
| Poptávka | Doložení |
|---|---|
| SO1: Termín dodání = dnes + 2 dny, množství = 2 | PO1: Datum příjmu = dnes + 2 dny, množství = 2, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní |
| SO2: Termín dodání = dnes + 3 dny, množství = 1 | PO1: Datum příjmu = dnes + 2 dny, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní |
| SO3: Termín dodání = dnes + 5 dní, množství = 1 | PPO1: Datum příjmu = dnes + 5 dní, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní |
Následující obrázek znázorňuje časovou osu v tomto příkladu.
Příklad 4: Jednoduché FEFO, období, dodací lhůta závisí na množství
Tento příklad ukazuje, jak může pokus systému minimalizovat zpoždění někdy způsobit přeřazení.
Systém má následující nastavení položek a hlavního plánu:
Kód disponibility (strategie doplnění): Období
Doba krytí: 10 dní (rovná se době použitelnosti)
Doba použitelnosti: 10 dní
Prodejné dny: 0 dnů
Dodací lhůta: Stanoveno následujícími obchodními smlouvami s dodavateli:
- Obchodní smlouva 1: Pokud je množství = 1, dodací lhůta = 5
- Obchodní smlouva 2: Pokud je množství = 2, dodací lhůta = 0
Negativní dny: 0 dní
Typ plánované objednávky (výchozí nastavení objednávky položky): Nákupní objednávka
V systému existují následující prodejní objednávky:
- SO1: Množství = 1, požadovaný termín dodání = dnes
- SO2: Množství = 1, požadovaný termín dodání = dnes + 6 dní
Tato poptávka může být částečně pokryta stávající nabídkou z následujících potvrzených nákupních objednávek:
- PO1: Datum příjmu = dnes + 1 den, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 2 dny
- PO2: Datum příjmu = dnes + 3 dny, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 7 dní
Systém má dvě obchodní smlouvy (jedna pro množství = 1, dodací lhůta = 5 dny a jedna pro množství = 2, dodací lhůta = 0 dny). Systém se proto snaží minimalizovat zpoždění vytvořením následující plánované nákupní objednávky, která splňuje druhou obchodní smlouvu:
- PP01: Datum příjmu = dnes, množství = 2, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní
SO1 bude pokryta jednou jednotkou z PPO1. SO2 bude pokryto PO2, protože platnost PO2 vyprší dříve než PPO1.
Výsledek je shrnut v následující tabulce.
| Poptávka | Doložení |
|---|---|
| SO1: Datum dodání = dnes, množství = 1 | PPO1: Datum příjmu = dnes, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní |
| SO2: Termín dodání = dnes + 6 dní, množství = 1 | PO2: Datum příjmu = dnes + 3 dny, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 7 dní |
Poznámka
PO1 se nepoužívá, protože přijde příliš pozdě na S01 a vyprší před doručením S02. PPO1 přeřadil o jednu jednotku, aby byl dodací čas 0 (nula), dle obchodní dohody 2.
Následující obrázek znázorňuje časovou osu v tomto příkladu.
Příklad 5: Jednoduché FEFO, požadavek, 10 záporných dnů
Tento příklad ukazuje, jak funguje skladovatelnost, když je k položce přidáno velké množství záporných dnů. Záporné dny představují počet dní, které jste ochotni čekat před objednáním nového doplnění položky, která má záporné množství zásob. Systém nevytváří zásobu, pokud není překročen počet záporných dnů.
Systém má následující nastavení položek a hlavního plánu:
- Kód disponibility (strategie doplnění): Požadavek
- Dodací lhůta: 0 dní
- Negativní dny: 10 dní
- Typ plánované objednávky (výchozí nastavení objednávky položky): Nákupní objednávka
V systému existuje následující prodejní objednávka:
- SO1: Množství = 1, požadovaný termín dodání = dnes
Tato poptávka může být pokryta stávající nabídkou z následující potvrzené nákupní objednávky:
- PO1: Datum příjmu = dnes + 3 dny, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 5 dní
Protože je systém nakonfigurován tak, aby umožňoval 10 záporných dní, pokrývá poptávku SO1 pomocí PO1, i když výsledkem bude zpoždění tří dnů, protože SO1 vytváří záporné zásoby, dokud nedorazí PO1. Nevytvoří se žádná plánovaná nákupní objednávka, přestože dodací lhůta je 0 (nula) a vytvoření plánované nákupní objednávky by zkrátilo zpoždění.
Výsledek je shrnut v následující tabulce.
| Poptávka | Doložení |
|---|---|
| SO1: Datum dodání = dnes, množství = 1 | PO1: Datum příjmu = dnes + 3 dny, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 5 dní |
Následující obrázek znázorňuje časovou osu v tomto příkladu.
Příklad 6: Jednoduché FEFO, požadavek, pět záporných dnů
Tento příklad ukazuje, jak funguje skladovatelnost, když je počet záporných dnů pro položku menší než doba trvanlivosti.
Systém má následující nastavení položek a hlavního plánu:
- Kód disponibility (strategie doplnění): Požadavek
- Prodejné dny: 0 dnů
- Dodací lhůta: 0 dní
- Negativní dny: 5 dní
- Typ plánované objednávky (výchozí nastavení objednávky položky): Nákupní objednávka
V systému existuje následující prodejní objednávka:
- SO1: Množství = 2, požadovaný termín dodání = dnes
Tato poptávka může být pokryta stávající nabídkou z následujících potvrzených nákupních objednávek:
- PO1: Datum příjmu = dnes, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 1 den
- PO2: Datum příjmu = dnes + 2 dny, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 3 dny
Systém však musí respektovat omezení, že platnost odeslaných položek nemůže vypršet v době odeslání. Proto PO2 a PO1 nelze použít pro SO1, protože platnost PO1 vyprší před příchodem PO2. Systém vytvoří následující plánovanou nákupní objednávku, aby dokončil pokrrytí požadavku na SO1:
- PPO1: Datum příjmu = dnes, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní
Systém může využít pět záporných dnů a použít PO2 a PPO1 k pokrytí SO1. Tento přístup však způsobí, že doručení bude zpožděno, dokud nepřijde PO2, a platnost PO1 mezitím vyprší. Proto systém pokrývá SO1 pomocí PPO1 a PO1.
Výsledek je shrnut v následující tabulce.
| Poptávka | Doložení |
|---|---|
| SO1: Datum dodání = dnes, množství = 2 | PO1: Datum příjmu = dnes, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 1 den PPO1: Datum příjmu = dnes, množství = 1, datum vypršení platnosti = dnes + 10 dní |
Následující obrázek znázorňuje časovou osu v tomto příkladu.
